24.8 C
Denpasar
20/01/2022, 4:20 AM
NewsEkonomiIngin Produksi Gula Semut, Petani Jembrana Belajar Ke Yogyakarta

Ingin Produksi Gula Semut, Petani Jembrana Belajar Ke Yogyakarta

balipuspanews google news

YOGYAKARTA,balipuspanews.com- KPwBI Bali bersama binaannya kelompok gula Mawar Sari Jembrana melakukan kunjungan belajar ke kelompok Gula Semut binaan KPwBI provinsi Yogyakarta, Sabtu (27/4).

Leo Ediwijaya Kepala tim advisory ekonomi dan keuangan KPwBI Provinsi Bali dan juga selaku Asisten Direktur, menjelasan akan melakukan evaluasi-evaluasi lagi pada petani sudah belajar dari hulu ke hilir demi kebutuhan petani.

“Kami ingin melihat komitmen petani seberapa jauh keseriusan setelah belajar, intinya kami akan melakukan beberpaa tahapan untuk mendorong potensi mereka,” jelasnya.

Disebut Leo pihaknya kepada kelompok juga akan melakukan beberapa tahapan selama proses tiga tahun, juga akan membantu sarana dan prasarana hingga membantu petani bisa sampai menjual produknya serta mencarikan peluang pasar.

Kunjungan dilakukan ke Cobtrol prosessing unit di Soropati, Kokap, Kulonprogo. Pertemuan kelompok langsung belajar cara mengolah gula kelapa menjadi gula semut dengan mekanisme yang dilakukan kelompok tani di Kulonprogo.

Rahmadi selaku ketua CPU mengatakan bahwasanya kelompok memiliki sekitar 1500 petani penderes dengan rata-rata produksi per hari tiga kilo gram gula batok. Gula tersebut disetor ke CPU untuk diproses menjadi gula semut sesuai standar operasional prosedur (SOP) yang diterapkan.

Gula semut akan dihasilkan curah dari CPU kemudian disetor ke koperasi untuk pemasaran satu pintu.

Secara singkat adapun tahapan pembuatan gula semut yaitu mulai dari nira direbus hingga menjadi gula batok ditingkat petani. Selanjutnya batok kelapa disetor ke CPU, untuk dilakukan proses lagi menjadi gula semut curah, setelah sudah menjadi gula semut, lalu disetor ke KSU Jatirogo untuk pengemasan dan penjualan eksport.

Adapun alasan disetor ke koperasi, karena label sertifikasi organik dari Xontrol Union dipegang koperasi sehingga akan mendapatkan nilai tambah harga gula semut sendiri.

Senada penjelasan Made Rai Subawa mengatakan pihaknya mengarahkan petani gula batok di ujung bukit mawar Jembrana menjadi gula semut, memiliki potensi sangat bagus. Petani yang terdiri dari 20 sudah mau gabung dan sudah berkomitmen.

Kedepan pemasaran terus dilakukan dengan jalan temu bisnis ke supermarket, hotel, restoran yang membutuhkan gula semut. Sarana dan prasarana yang dibutuhkan akan difasilitasi kepada kelompok seperti jambangan, oven. Setelah melakukan kunjungan belajar, petani akan langsung diterapkan di Jembrana.

“Kita akan berikan bantek (bantuan teknis) seperti packaging,” jelasnya.

Sementara pengakuan peneres dari Jembrana I Ketut Mawar mengatakan
dirinya sekarang kekurangan mesin oven saja untuk memproses gula merah menjadi gula semut.

“Saya akan mencoba dirumah dulu, seperti mesin oven akan memohon bantuan kepada pihak BI,” ungkapnya
(bud/bpn/tim).

- Advertisement -
- Advertisment -
Balipuspanews TV
Video thumbnail
Ciptakan Ekosistem Ekonomi Digital, Bandara Ngurah Rai Dukung QRIS
03:10
Video thumbnail
Monumen “Sita Kepandung” Akan Dibangun di Simpang Enam Denpasar
03:20
Video thumbnail
Tiga Tahanan Kasus Pencurian Kabur
01:20
Video thumbnail
Desa Adat Buleleng Sepakat Tak Buat Ogoh Ogoh
02:42
Video thumbnail
Berkunjung ke Gianyar, Kak Seto Ajak Anak Dengarkan Dongeng
02:52
Video thumbnail
Korsleting Kerap Jadi Pemicu Kebakaran, Damkar Karangasem Himbau Warga Perhatikan Instalasi Listrik
01:52
Video thumbnail
Bali Kembali Dipilih Jadi Tuan Rumah Event Bertaraf Internasional
03:01
Video thumbnail
Harga Bawang Merah Turun Petani Kintamani Menjerit
02:08
Video thumbnail
Capaian Vaksin Sudah Penuhi Target, Buleleng Siap Terima Booster Dosis III
01:55
Video thumbnail
Pawai Ogoh Ogoh di Jembrana Menunggu Perkembangan Kasus Covid-19
03:42
Video thumbnail
Vaksinasi Anak Usia 6 11 Tahun Masuk Dosis ke II
02:23
Video thumbnail
Vaksin Booster Dimulai, Masyarakat Diminta Cek Tiket dan Jadwal Vaksinasi di PeduliLindungi
02:09
Video thumbnail
Bali Siap Terima Booster Dosis Ketiga
02:44
Video thumbnail
Penjual Hewan Penular Rabies di Pasar Satria Ditertibkan
02:21
Video thumbnail
Cegah Terjadinya Banjir, Pembersihan Saluran Air di Denpasar Terus Digencarkan
02:06
Video thumbnail
Badai dan Puting Beliung di Selat Bali, Penyeberangan Kembali Lumpuh
01:52
Video thumbnail
PTMT 100 Persen di Buleleng Sudah Mulai Dilakukan, Prokes Harus Tetap Diawasi
02:14
Video thumbnail
Tekan Penularan Kasus, Tracing Jemput Bola Terus Digencarkan di Denpasar
02:01
Video thumbnail
Diterjang Derasnya Air Sungai, Akses Jalan Menuju Villa dan Pantai di Tegal Besar, Klungkung Putus
01:42
Video thumbnail
Selama Dua Minggu Kasus Covid-19 Naik, Satgas Minta Warga Lebih Waspada
01:38
Video thumbnail
Tambah Daya Tarik Wisatawan, Pantai Jungutbatu, Nusa Penida Akan Ditata
02:14
Video thumbnail
Polisi Diminta Usut Tuntas Dugaan Vaksin Booster Ilegal
02:14
Video thumbnail
Puluhan Ekor Penyu Hasil Tangkapan Pangkalan TNI AL Dilepas di Pantai Kuta
01:30
Video thumbnail
Hujan Deras Disertai Angin Kencang, Penyebrangan di Pelabuhan Gilimanuk Sempat Ditutup
01:48
Video thumbnail
Penanganan Omicron Diminta Fokus ke Faskes, Bukan Lagi pada Angka Penularan
02:25
Video thumbnail
Seniman Recycle Apresiasi Lampu Hijau Pembuatan Ogoh-Ogoh Sambut Nyepi Caka 1944
01:45
Video thumbnail
Pembuatan Ogoh-ogoh Diizinkan, MDA Buleleng Tekankan Beberapa Poin
02:29
Video thumbnail
Dengan Penerapan Prokes Ketat, Pawai Ogoh-ogoh Akan Digelar di Denpasar
03:33
Video thumbnail
Antisipasi Varian Baru, Kodim 1609/Buleleng Rapid Acak di Sekolah
02:42
Video thumbnail
Bus Sekolah di Buleleng Mulai Uji Coba Layani Trayek Dalam Kota
02:37
Video thumbnail
Pembelajaran Tatap Muka, Siswa Wajib Punya Aplikasi PeduliLindungi
01:41
Video thumbnail
Disdikpora Karangasem Persiapkan PTM 100 Persen
01:19
Video thumbnail
Tersiar Kabar Wisdom Terpapar Omicron Setelah ke Bali, Satgas Perketat Pintu Masuk
03:03
Video thumbnail
Capaian Vaksinasi Anak di Bangli, Data Nasional 88,95 Persen, Data Riil 98,82 Persen
03:10
Video thumbnail
Lanal Denpasar Gagalkan Penyelundupan 32 Ekor Penyu Hijau
02:39
Video thumbnail
Libur Tahun Baru, 3.400 Wisatawan Kunjungi Obyek Wisata Penglipuran
05:03
Video thumbnail
Tahun 2021, Karangasem Catat 49 Kasus Gigitan Anjing Rabies
01:20
Video thumbnail
Tahun 2021 Narkoba Meningkat, 60 Persen Pelaku Narkoba Berasal dari Luar Bali
03:48
Video thumbnail
Berikan Ruang Fotografer Lokal, Puluhan Karya Foto Dipamerkan
03:06
Video thumbnail
Sampai Akhir Tahun 2021, Ada 4 214 Warga di Karangasem Terkonfirmasi Covid-19
01:25
Video thumbnail
Berikan Pelayanan Optimal, RSUD Buleleng Prioritaskan Pasien Lansia
02:56
Video thumbnail
Lampaui Target, 69 Ribu Lebih Anak Umur 6 11 Tahun di Denpasar Sudah Divaksin
01:44
Video thumbnail
Satgas Targetkan Empat Ribu Anak Usia 6 11 Tahun Tervaksin Per Hari
02:03
Video thumbnail
Produk IKM Bali Berkualitas, Jokowi Harap Dijadikan Souvenir G20
02:49
Video thumbnail
Jam Operasional Mulai Diberlakukan Jelang Pergantian Tahun
01:58
Video thumbnail
Jelang Libur Pergantian Tahun, RSUD Mulai Bersiap Antisipasi Kluster Covid-19
02:15
Video thumbnail
Presiden Joko Widodo Groundbreaking RS Internasional Bali
03:12
Video thumbnail
Fasilitasi Pemain Skateboard, Lantai 3 Pasar Banyuasri Akan di Tambahkan Skate Park
02:06
Video thumbnail
Pemerintah Terbitkan SE Cegah Varian Baru Omicron dan Penegakan Aplikasi PeduliLindungi
01:44
Video thumbnail
Soal Pungutan Retribusi Karcis di RTH Bung Karno, Bupati : Itu Tidak Akan Ada
02:35
Member of