26.8 C
Denpasar
30/07/2021, 9:22 PM
GianyarLirik Pasar Lokal, Kastara Rebranding menjadi Collina Restoran

Lirik Pasar Lokal, Kastara Rebranding menjadi Collina Restoran

balipuspanews google news

GIANYAR, balipuspanews.com – Pandemi membuat sektor pariwisata kelimpungan bahkan tak sedikit perusahaan mengambil langkah dan berbagai upaya agar mampu bertahan.

Gempuran ini menjadi pemantik Kawi Resort A Pramana Experience yang justru survive dan terus berbenah untuk melakukan inovasi mencari solusi dengan melirik pangsa pasar lokal dengan strategi rebranding (ubah brand).

Hal ini pun dilakukan Kawi Resort A Pramana dengan melakukan rebranding dari Kastara Restoran yang awalnya menyasar wisatawan asing yang menginap pada akomodasi tersebut saja, kini berubah haluan menjadi Collina Restoran dibuka untuk umum dan melirik pangsa pasar lokal atau domestik.

Penegasan tersebut disampaikan langsung oleh Dewa Gede Wibawa selaku Owner Collina disela opening ‘Collina Restaurant’, yang berlokasi di Jl. DR. Ir. Soekarno, Br. Bukit, Sanding, Tampaksiring, Senin (14/6/2021).

Pria asal Banjar Kelodan, Desa Tampak Siring ini mengaku melakukan rebranding bukan semata hanya menggati nama atau logo semata, melainkan memberikan sebuah pesan atau kesan sesuai kebutuhan pasar saat ini yang menuntut penyedia akomodasi agar berbenah, berkreativitas dan berinovasi.

Melalui rebranding ini dari Collina akan merubah pangsa pasar, target maupun menelorkan produk baru, salah satunya dengan menghadirkan menu-menu baru sesuai kebutuhan pasar. Selian itu, alasan lain dari rebranding yaitu tantangan kompetitor dan tekanan pasar.

Disinggung asal kata Collina, Penasehat Kadin Gianyar ini menjelaskan bahwa Collina diambil dari bahasa Italia yang berarti bukit, mengingat lokasinya Collina saat ini berada di kawasan bukit tampak siring.

Selain itu, memilih bahasa Italia, karena seperti diketahui negara asal fitza ini terkenal akan makanan, fashion maupun alamnya yang tersohor. Disamping juga pelafalan kata Collina juga mudah diingat dan didengar.

Berbicara menu, Collina menyajikan lebih pada menu western, mengingat kalangan milenial juga sedang menggandrungi dan lagi mengincar menu-menu yang lagi trend atau kekinian tanpa meninggalkan menu-menu nusantara yang ada.

Ia memandang bahwa pandemi ini sebagai pemantik untuk berbenah melakukan yang lebih baik. Dengan melakukan mafing yang jelas salah satunya memanfaatkan market lokal.

Dirinya pun tidak menampik terhadap banyaknya kompetitor-kompetitor yang ada di Bali saat ini yang lebih awal begerak di pasar lokal, namun dirinya tetap optimis mampu bersaing secara sehat dengan didukung letak geografis berada di kawasan Tampak Siring, sebagai bukti kawasan ini terkenal dan diminati dengan adanya ikon yang terkenal yaitu istana tampak siring maupun adanya Tirta Empul, serta dari segi pemandangan yang tidak kalah menarik dibandingkan tempat-tempat lain yang sudah jalan.

“Dengan dibukanya pasar lokal ini, ke depan pasca pandemi atau new normal, kami tidak bakal meninggalkan pasar lokal. Upaya ini hanya perluasan pasar, saja” jelasnya.

Menyasar pasar lokal, tentu masalah harga akan menyesuaikan sesuai kocek dan daya beli pasar lokal. Collina membanderol menu mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 48 ribu, tentu dengan harga yang diberikan akan sebanding dengan servis, cita rasa yang berani bersaing maupun pemandangan hamparan bukit dan tebing yang indah disekitar kawasan tersebut, memanjakan pandangan dengan kesejukan dan udara segar dari alam maupun spot penunjang hingga kolam renang yang tersedia.

Untuk daya tempung sendiri, Collina Restoran menyediakan 60 tempat duduk, dan 100 untuk acada party. Dengan penataan yang indah dan sentuhan arsitektur menarik, pengunjung akan merasa betah berlama-lama di tempat ini.

Sebelumnya, kata Wibawa, Kawi Resort diminati oleh wisatawan Eropa, Amerika, bahkan Wisman Timur Tengah juga mendominasi pengunjung akomodasi di sini.

Lebih jauh dirinya menuturkan, bahwa Kawi Resort dulu didirikan sejak tahun 2015 dan mulai beroperasi ditahun 2016 ini, hanya ingin memberikan sesuatu terhadap tanah kelahiran di Desa Tampak Siring dengan menyerap tenaga atau SDM setempat dengan membuka lapangan pekerjaan.

“Saya merasa bangga, karena bisa menyumbangkan sesuatu di tanah kelahiran sendiri, dengan menyerap tenaga-tenaga yang dulunya ada yang bekerja di luar seperti Nusa Dua, Ubud, Sanur akhirnya bisa bekerja di kampung halaman,” pungkas pria tiga anak ini.

Penulis: Budiarta

Editor: Oka Suryawan

- Advertisement -
- Advertisement -spot_img
- Advertisment -
Balipuspanews TV
Video thumbnail
Pemberlakuan PPKM, Pedagang dari Luar Karangasem Sementara Dilarang Berjualan di Pasar Tradisional
01:55
Video thumbnail
Kemunculan Seekor Buaya Muara di Sungai Sangsang Lebih Gegerkan Warga
03:59
Video thumbnail
Alat Berat Hingga Senderan Tersapu Aliran Banjir di Tukad Janga
01:48
Video thumbnail
Bea Cukai Musnahkan Barang Bukti Hasil Sitaan Senilai Rp 83,2 Juta
02:02
Video thumbnail
BNNP Bali Gagalkan Penyelundupan 44 Kg Ganja Kering ke Bali
02:03
Video thumbnail
Air Sungai Candi Gara Meluap, Puluhan Rumah Warga di Desa Kusamba Terendam Banjir
02:49
Video thumbnail
Knalpot Brong Dilarang, Polantas Datangi Bengkel Modifikasi
02:19
Video thumbnail
Bersihkan Saluran Irigasi, Pria Asal Desa Nongan Ini Tewas Tertimpa Pohon Dapdap
01:32
Video thumbnail
Sampai Awal Juni Sudah 154 749 Warga Karangasem Divaksinasi Covid 19
01:56
Video thumbnail
40 Pegawai Dinas PUPR Karangasem Menjalani Tes Urine
01:54
Video thumbnail
Hendak Keluar Beli Makan, Seorang Warga di Desa Tista Temukan Mayat Bayi
01:48
Video thumbnail
Hilang Empat Hari, Pemancing Asal Banyuwangi Ini Ditemukan Tak Bernyawa
01:56
Video thumbnail
Harga Bahan Naik, Pengusaha Tahu dan Tempe di Buleleng Kebingungan Berproduksi
03:30
Video thumbnail
Melihat Warga Desa Abang, Karangasem Berburu Ulat Gayas yang Kaya Protein
02:37
Video thumbnail
Ciptakan Sungai Bersih, Kawasan Sungai Taman Pancing Dilengkapi Trash Walker
02:28
Video thumbnail
TPS Sadu Sumerta Kaja Ubah Sampah Jadi Pellet Pembangkit Listrik
03:31
Video thumbnail
Lomba Baleganjur se Bali, Diharapkan Generasi Muda Tetap Berkarya
02:30
Video thumbnail
Jaga Kelestarian, 54 Ekor Jalak Bali Dilepas Liarkan
02:45
Video thumbnail
Hidupkan Kewirausahaan, PKK Desa Batununggul, Nusa Penida Produksi Dupa
02:08
Video thumbnail
Libur Idul Fitri, Pantai Sanur Tetap Jadi Destinasi Favorit Dikunjungi Wisdom
03:41
Video thumbnail
912 Peserta Ikuti Pameran Bonsaidi Alun-alun Kota Gianyar
05:38
Video thumbnail
Pedagang Sudah Pindah, Aktivitas Pasar Banyuasri Telah Dijadwalkan
02:35
Video thumbnail
Longsor di Dua Desa Wilayah Kecamatan Sawan, Kerugian Diperkirakan Ratusan Juta
02:30
Video thumbnail
Putu Supadma Rudana, MBA Mengajak Seluruh Masyarakat untuk Selalu Menerapkan 3M
02:35
Video thumbnail
Pedoman Perayaan Tahun Baru
00:54
Video thumbnail
Strategi Museum Rudana Menjaga Eksistensinya di Tengah Pandemi | Talkshow
44:25
Video thumbnail
Tempat Karaoke Terapkan Prokes, Sterilkan Microphone dengan Mesin Laser
03:13
Video thumbnail
Kebiasaan Baru yang Diterapkan Ketika ke Museum
01:03
Video thumbnail
Ketua Komisi IVDPRD Tabanan I Gusti Komang Wastana,S.Pd Mengajak Masyarakat Disiplin Terapkan Prokes
01:52
Video thumbnail
Kembali Gerebek Desa, Polsek Mengwi Lakukan Penyemprotan Disinfektan Dengan Mobil Water Canon
01:59
Video thumbnail
Tips Solo Travelling di Masa Pandemi
01:17
Video thumbnail
Situasi Ubud Menjelang Tahun Baru 2021
13:36
Video thumbnail
Polsek Selemadeg Barat Semprotkan Disinfektan di Rumah Warga yang Terpapar Covid-19
02:04
Video thumbnail
Tips Aman Menerima Paket di Masa Pandemi
00:42
Video thumbnail
Polres Badung Gelar Aksi Gerebek Desa, Cegah Penyebaran Covid-19
03:23
Video thumbnail
#ingatpesanibu Selalu Menerapkan 3M
00:36
Video thumbnail
Rencana Pembelajaran Tatap Muka Tahun 2021 di Kabupaten Tabanan | Talkshow
19:20
Video thumbnail
Tips Liburan Bersama Keluarga di Masa Pandemi
01:21
Video thumbnail
Minim Kasus Covid 19, Desa Kuwum Dinobatkan Sebagai Desa Tangguh Dewata Oleh Polres Badung
02:39
Video thumbnail
2 Cafe di Tabanan Tak Lengkapi Sarana Prokes,Tim Gabungan Sosialisasi SE Gubernur & Maklumat Kapolri
02:43
Video thumbnail
Tips Ketika Keluar Rumah di Masa Pandemi
01:11
Video thumbnail
Dalam Sehari Tim Yustisi Jaring 143 Pelanggar di Bangli
02:46
Video thumbnail
Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Anak Bermain di Taman Bermain
01:03
Video thumbnail
Aman Shopping ke Level 21 Mall di Tengah Pandemi Covid-19 | Talkshow
20:01
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbelanja di Mall
00:47
Video thumbnail
Etika Bersin yang Benar
00:45
Video thumbnail
Nak Ubud Gelar Pasar Kaget, Sebagian Hasil Penjualan Didonasikan Bagi yang Terdampak Covid 19
03:03
Video thumbnail
Tips Aman ke Bank di Masa Pandemi
01:00
Video thumbnail
Beri Kenyamanan Pengunjung, Objek Wisata Taman Nusa Terapkan Prokes Covid-19 | Talkshow
27:17
Video thumbnail
Sidak Masker di Padangsambian Kaja Denpasar, 20 Pelanggar Terjaring
04:10
Member of