30 C
Denpasar
17/04/2021, 1:13 PM
NewsNasi Jinggo Be Guling dan Ketika Yang Berseragam Coklat Memilih Nyambi Berjualan

Nasi Jinggo Be Guling dan Ketika Yang Berseragam Coklat Memilih Nyambi Berjualan

balipuspanews google news

TABANAN, balipuspanews.com – Masyarakat Bali, termasuk pula masyarakat Tabanan tentu sudah tidak asing lagi dengan nasi jinggo. Harganya yang relatif murah, isiannya yang beragam hingga sensasi nikmat sambalnya menjadikan nasi jinggo digemari oleh semua kalangan.

Kini, masyarakat bisa sangat mudah menjumpai nasi jinggo. Di Tabanan sendiri khususnya diseputaran kota Tabanan terdapat banyak pedagang yang menjual nasi jinggo.

Dari sedemikian banyaknya pedagang nasi jinggo di kota Tabanan, ada satu pedagang yang menjual nasi jinggo yang berbeda dengan nasi jinggo lainnya. Seperti apa bedanya, berikut ulasannya.

Nasi jinggo tersebut tiada lain Nasi Jinggo Boxer babi guling. Tempat berjualannya dibawah pohon mangga depan Taman Bung Karno atau sebelah utara Kantor BRI Tabanan.

I Gusti Agung Gede Yasa Wiratma, S.Sos., pedagang nasi jinggo babi guling ini, Rabu (3/3/2021) menceritakan, usahanya ini dibuka sejak tanggal 17 Agustus 2020 lalu. Ia sengaja memilih lauk babi guling pada nasi jinggo yang dijualnya agar lain dari nasi jinggo lainnya.

“Saya memilih jual nasi jinggo yang beda. Biasanya nasi jinggo isiannya telor, ayam suwir, mie, saur (serondeng, red) dan sambal. Sedangkan yang saya jual ini sangat berbeda, isinya babi guling,” ungkapnya.

Sisi beda dari nasi jinggo lainnya juga terlihat dari kemasannya. Yakni tidak dibungkus dengan daun pisang.

Sosok yang dikenal dengan nama panggilan Gungde Boxer ini menyebutkan bahwa isian nasi jinggo babi guling yang dijualnya ini variatif, sebagaimana nasi babi guling pada umumnya. Yakni ada daging, kulit babi guling, kerupuk babi, urutan, tum, remikan dan sebagainya. Sebungkus dijualnya dengan harga 10 ribu rupiah.

Nasi jinggo babi guling ini bisa ditemui setiap Senin sampai Jumat (sesuai jam kerja kantor pemerintahan), mulai pukul 16.30 WITA hingga semua nasi jinggonya habis.

Atau, dalam sehari rata-rata terjual 50 bungkus. Terkadang ia juga melayani pesanan dari konsumennya. Misalnya untuk disumbangkan atau charity, untuk konsumsi kegiatan sekehe teruna, odalan hingga perhelatan politik.

“Saya juga menerima pesanan untuk penyediaan babi guling utuh,” imbuh pria kelahiran 5 April 1979 ini.

Selain nasi jinggo babi guling, suami Kadek Desy Endrayati, SE., ini juga menjual menu lainnya. Yakni pepes babi guling dan ini juga menjadi menu primadona. Selain sensasi sambal seranya yang joss gandoss.

Menariknya, Gungde Boxer si penjual nasi jinggo babi guling ini ternyata kesehariannya berseragam coklat. Yakni sebagai staf di DPMPPTSP Pemkab Tabanan.

Terkait dengan kesehariannya sebagai staf disalah satu instansi di lingkungan Pemkab Tabanan ini, ia mengaku tidak malu dengan aktifitas sampingannya sebagai pedagang nasi jinggo. Terlebih lagi keluarga, terutama ibu dan sang istri tercintanya sangat mendukung.

“Justru saya sangat menikmati aktivitas berjualan ini. Selain untuk nencari penghasilan tambahan, berjualan nasi jinggo ini juga untuk saya jadikan sarana hiburan atau melepas penat dari rutinitas tugas di kantor,” terangnya.

Ia kemudian mengajak generasi muda, khususnya generasi muda di Tabanan untuk tidak malu memilih berprofesi sebagai pedagang. Yang penting halal dan bisa dijadikan sebagai sumber penghasilan serta untuk kemandirian ekonomi.

“Ayo generasi muda Bali khususnya generasi muda Bali jangan malu-malu berdagang. Sangat lebih baik berdagang daripada bengong atau menganggur,” tutupnya.

Penulis : Ngurah Arthadana 

Editor : Oka Suryawan

- Advertisement -
balipuspanews android app
- Advertisment -
Balipuspanews TV
Video thumbnail
Pedoman Perayaan Tahun Baru
00:54
Video thumbnail
Kebiasaan Baru yang Diterapkan Ketika ke Museum
01:03
Video thumbnail
Tips Solo Travelling di Masa Pandemi
01:17
Video thumbnail
Tips Aman Menerima Paket di Masa Pandemi
00:42
Video thumbnail
#ingatpesanibu Selalu Menerapkan 3M
00:36
Video thumbnail
Tips Liburan Bersama Keluarga di Masa Pandemi
01:21
Video thumbnail
Tips Ketika Keluar Rumah di Masa Pandemi
01:11
Video thumbnail
Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Anak Bermain di Taman Bermain
01:03
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbelanja di Mall
00:47
Video thumbnail
Etika Bersin yang Benar
00:45
Video thumbnail
Nak Ubud Gelar Pasar Kaget, Sebagian Hasil Penjualan Didonasikan Bagi yang Terdampak Covid 19
03:03
Video thumbnail
Tips Aman ke Bank di Masa Pandemi
01:00
Video thumbnail
5 Waktu Penting Cuci Tangan Dengan Sabun
00:48
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Mengantri
01:03
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berwisata
00:54
Video thumbnail
Tips Menaiki Pesawat di Masa Pandemi
01:06
Video thumbnail
Hal-hal yang Mesti Diperhatikan Setelah Keluar Rumah
00:48
Video thumbnail
Gaya Hidup Sehat yang Bisa Diterapkan di Tengah Pandemi
01:03
Video thumbnail
Perlengkapan yang Wajib Dibawa Dalam Tas di Masa Pandemi
00:57
Video thumbnail
Protokol Kesehatan di Tempat Ibadah
00:57
Video thumbnail
Tips Berkendara di Masa Pandemi
01:12
Video thumbnail
3 Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berkunjung ke Suatu Tempat
00:47
Video thumbnail
Langkah Mencegah Kluster Keluarga
01:03
Video thumbnail
Panduan Menggunakan ATM di Masa Pandemi
01:22
Video thumbnail
Tanda Daya Tahan Tubuh Melemah
00:52
Video thumbnail
6 Jenis Salam Pengganti Jabat Tangan yang Populer di Masa Pandemi
00:55
Video thumbnail
Lindungi Lansia dari Covid-19
00:44
Video thumbnail
Tips Aman Nyoblos di Masa Pandemi
00:56
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Pergi Bekerja
00:56
Video thumbnail
Tips Menggunakan Kendaraan Umum di Masa Pandemi
01:05
Video thumbnail
Tips Aman Makan di Rumah Makan di Masa Pandemi
01:03
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Dihindari Saat Memakai Masker
00:50
Video thumbnail
Penggunaan Masker yang Benar
01:18
Video thumbnail
Tips Menjaga Imunitas Tubuh di Masa Pandemi
00:51
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbelanja ke Supermarket
00:57
Video thumbnail
Tips Aman Berjualan di Masa Pandemi
00:45
Video thumbnail
Cara Mencuci Masker Kain Dengan Benar
02:25
Video thumbnail
Manfaat Menggunakan Masker Dengan Benar
00:45
Video thumbnail
Tips Aman Keluar Rumah di Masa Pandemi
00:56
Video thumbnail
Tips Aman Berbelanja di Pasar di Masa Pandemi
00:55
Video thumbnail
Protokol Kesehatan yang Harus Dilakukan Driver Taksi Online
00:56
Video thumbnail
Protokol Kesehatan yang Mesti Dipatuhi Driver Ojek Online di Masa Pandemi
00:56
Video thumbnail
Protokol Kesehatan Bagi Pekerja di Masa Pandemi
00:55
Video thumbnail
Tips Aman Menggunakan Taksi Online di Masa Pandemi Covid-19
00:54
Video thumbnail
Tips Aman Menaiki Ojek Online di Masa Pandemi
01:10
Video thumbnail
Tips Aman Liburan Bersama Keluarga di Masa Pandemi
01:26
Video thumbnail
7 Langkah Mencuci Tangan Benar
01:09
Video thumbnail
Etika Bersin yang Benar
00:50
Video thumbnail
Etika Batuk yang Benar
00:51
Video thumbnail
Tips Aman Menerima Paket di Masa Pandemi
00:49
Member of