27.8 C
Denpasar
04/08/2021, 6:25 PM
BadungPKM Unwar Kembangkan Kelompok  Industri Kerupuk Sapi di Darmasaba

PKM Unwar Kembangkan Kelompok  Industri Kerupuk Sapi di Darmasaba

balipuspanews google news

BADUNG, balipuspanews.com-Sebagai bentuk dukungan dan kepedulian dunia pendidikan terhadap masyarakat khususnya bagi pelaku UMKM, Universitas Warmadewa menggelar Program Kemitraan Masyarakat (PKM) di Desa Darmasaba Kecamatan Abiansemal, Badung, Selasa (1/6/2021).

Kali ini, Unwar dalam program PKM berupaya untuk pengembangan usaha industri kerupuk sapi. Esensi dari kegiatan ini mengingat pentingnya sektor Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) diharapkan mampu menjadi sumber kekuatan baru perekonomian nasional dalam menghadapi krisis.

Seperti diketahui, inovasi dari rata-rata Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) selama ini dirasa masih minim, sehingga bisnis UMKM kerap jalan ditempat.

Belum lagi persoalan financial atau modal usaha yang kerap menghambat pelaku UMKM untuk meningkatkan produktivitasnya.

Ketua tim PKM dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Warmadewa, A.A. Media Martadiani,
SE., MM, mengungkapkan, era new normal bisa menjadi momentum bagi para pelaku UMKM untuk melakukan transformasi digital agar dapat beradaptasi dengan perubahan perilaku konsumen.

Beberapa penelitian menunjukkan
keterkaitan antara pengguna media digital seperti media sosial dengan volume penjualan peningkatan penjualan paling banyak dirasakan ukm sebesar 10-50 % setelah menggunakan media sosial sebagai alat pemasaran.

Martadiani melanjutkan, salah satu desa yang menjadi sasaran kegiatan PKM adalah Desa Darmasaba, tepatnya di UD. Putra Maju milik Made Putra Bentar yang merupakan  pengusaha kerupuk di Banjar Bersih.

Berdasarkan hasil observasi di
tempat usaha kerupuk milik Made Putra Bentar yang dilakukan A.A Martadiani bersama Dewa Ayu Putu Niti Widari SE.,MM dan I Gusti Ayu Athina Wulandari, SE., M.Si terjadi penurunan volume penjualan kerupuk.

Penurunan terjadi, lanjut Martadiani,   kerupuk babi disebabkan karena harga kulit babi yang mahal. Sehingga diputuskan tidak memproduksi kerupuk babi. Menurut pak Bantar usahanya kini fokus pada
pembuatan kerupuk sapi.

Setelah diidentifikasi, permasalahan prioritas yang dihadapi pelaku UMKM yaitu berbagai hambatan
dalam persaingan dunia usaha. Lemahnya jaringan usaha dan kemampuan menembus pasar.

Hal ini disebabkan karena mitra memiliki modal terbatas, mempunyai jaringan usaha yang sangat terbatas dan kemampuan penetrasi pasar yang rendah.

Selain itu, masih kata Martadiani, mitra tidak memahami
sistem pembukuan, belum mempunyai identitas usaha atau corporate identity.

Walaupun di tengah pandemi Covid-19, dengan menggunakan aturan protokol kesehatan yang sangat ketat semua peserta dikumpulkan di rumah pak Bantar untuk diberikan ceramah tentang materi kegiatan.

Adapun materi yang diberikan terkait dengan mengedukasi arti pentingnya kewirausahaan, bagaimana perhitungan harga pokok produksi, bagaimana cara membuat pembukuan yang sederhana dan pentingnya pengemasan dan pemasaran berbasis digital.

Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan metode diskusi untuk memperdalam pemahaman mitra.

Sehingga makin termotivasinya mitra usaha kerupuk sapi untuk mengembangkan bisnis dengan memanfaatkan pemahaman dan materi yang diberikan.

“Diharapkan kegiatan ini dapat memotivasi dan menjadi bekal mitra pelaku usaha kerupuk dalam berwirausaha,” harapnya.

Dalam kegiatan PKM ini juga dilakukan pendampingan dalam pembuatan pembukuan dan laporan keuangan secara sederhana. Tujuannya, setidaknya mitra dapat memahami laba/rugi yang diperoleh dan mengetahui harga dasar dari bahan-bahan yang dipakai dalam pengolahan jajan kiping.

Selain pendampingan pembukuan, pendampingan juga diberikan untuk memasarkan produk melalui peningkatkan kualitas produk, promosi lewat media online sehingga dapat meningkatkan jumlah
pelanggan.

“Yang tidak kalah pentingnya,  pendampingan pengadaan peralatan proses produksi yaitu berupa bantuan barang dan modal berupa kuali dan sendok saringan,” sambungnya.

Martadiani menambahkan outcame dari kegiatan PKM ini adalah meningkatnya pengetahuan dan  keterampilan mitra dalam menerapkan konsep kewirausahaan dapat membuat membuat laporan keuangan yang sederhana, dapat mempergunakan aplikasi media
sosial dalam hal ini Whatsapp, Instagram dan Facebook dalam memasarkan produk kerupuk sapi
berbasis online.

“Dengan PKM ini diharapkan pendapatan dari usaha pengolahan kerupuk sapi semakin
meningkat. Dan dengan adanya pendampingan kendala yang dialami mitra dapat diminimalkan.  Pada akhirnya, usaha pengolahan kerupuk sapi akan mampu meningkatkan pendapatan keluarga dan membantu perekonomian masyarakat khususnya pada saat kondisi pandemi seperti ini,” pungkasnya mengakhiri.

Penulis: Budiarta
Editor: Oka Suryawan

 

- Advertisement -
- Advertisement -spot_img
- Advertisment -
Balipuspanews TV
Video thumbnail
Pemberlakuan PPKM, Pedagang dari Luar Karangasem Sementara Dilarang Berjualan di Pasar Tradisional
01:55
Video thumbnail
Kemunculan Seekor Buaya Muara di Sungai Sangsang Lebih Gegerkan Warga
03:59
Video thumbnail
Alat Berat Hingga Senderan Tersapu Aliran Banjir di Tukad Janga
01:48
Video thumbnail
Bea Cukai Musnahkan Barang Bukti Hasil Sitaan Senilai Rp 83,2 Juta
02:02
Video thumbnail
BNNP Bali Gagalkan Penyelundupan 44 Kg Ganja Kering ke Bali
02:03
Video thumbnail
Air Sungai Candi Gara Meluap, Puluhan Rumah Warga di Desa Kusamba Terendam Banjir
02:49
Video thumbnail
Knalpot Brong Dilarang, Polantas Datangi Bengkel Modifikasi
02:19
Video thumbnail
Bersihkan Saluran Irigasi, Pria Asal Desa Nongan Ini Tewas Tertimpa Pohon Dapdap
01:32
Video thumbnail
Sampai Awal Juni Sudah 154 749 Warga Karangasem Divaksinasi Covid 19
01:56
Video thumbnail
40 Pegawai Dinas PUPR Karangasem Menjalani Tes Urine
01:54
Video thumbnail
Hendak Keluar Beli Makan, Seorang Warga di Desa Tista Temukan Mayat Bayi
01:48
Video thumbnail
Hilang Empat Hari, Pemancing Asal Banyuwangi Ini Ditemukan Tak Bernyawa
01:56
Video thumbnail
Harga Bahan Naik, Pengusaha Tahu dan Tempe di Buleleng Kebingungan Berproduksi
03:30
Video thumbnail
Melihat Warga Desa Abang, Karangasem Berburu Ulat Gayas yang Kaya Protein
02:37
Video thumbnail
Ciptakan Sungai Bersih, Kawasan Sungai Taman Pancing Dilengkapi Trash Walker
02:28
Video thumbnail
TPS Sadu Sumerta Kaja Ubah Sampah Jadi Pellet Pembangkit Listrik
03:31
Video thumbnail
Lomba Baleganjur se Bali, Diharapkan Generasi Muda Tetap Berkarya
02:30
Video thumbnail
Jaga Kelestarian, 54 Ekor Jalak Bali Dilepas Liarkan
02:45
Video thumbnail
Hidupkan Kewirausahaan, PKK Desa Batununggul, Nusa Penida Produksi Dupa
02:08
Video thumbnail
Libur Idul Fitri, Pantai Sanur Tetap Jadi Destinasi Favorit Dikunjungi Wisdom
03:41
Video thumbnail
912 Peserta Ikuti Pameran Bonsaidi Alun-alun Kota Gianyar
05:38
Video thumbnail
Pedagang Sudah Pindah, Aktivitas Pasar Banyuasri Telah Dijadwalkan
02:35
Video thumbnail
Longsor di Dua Desa Wilayah Kecamatan Sawan, Kerugian Diperkirakan Ratusan Juta
02:30
Video thumbnail
Putu Supadma Rudana, MBA Mengajak Seluruh Masyarakat untuk Selalu Menerapkan 3M
02:35
Video thumbnail
Pedoman Perayaan Tahun Baru
00:54
Video thumbnail
Strategi Museum Rudana Menjaga Eksistensinya di Tengah Pandemi | Talkshow
44:25
Video thumbnail
Tempat Karaoke Terapkan Prokes, Sterilkan Microphone dengan Mesin Laser
03:13
Video thumbnail
Kebiasaan Baru yang Diterapkan Ketika ke Museum
01:03
Video thumbnail
Ketua Komisi IVDPRD Tabanan I Gusti Komang Wastana,S.Pd Mengajak Masyarakat Disiplin Terapkan Prokes
01:52
Video thumbnail
Kembali Gerebek Desa, Polsek Mengwi Lakukan Penyemprotan Disinfektan Dengan Mobil Water Canon
01:59
Video thumbnail
Tips Solo Travelling di Masa Pandemi
01:17
Video thumbnail
Situasi Ubud Menjelang Tahun Baru 2021
13:36
Video thumbnail
Polsek Selemadeg Barat Semprotkan Disinfektan di Rumah Warga yang Terpapar Covid-19
02:04
Video thumbnail
Tips Aman Menerima Paket di Masa Pandemi
00:42
Video thumbnail
Polres Badung Gelar Aksi Gerebek Desa, Cegah Penyebaran Covid-19
03:23
Video thumbnail
#ingatpesanibu Selalu Menerapkan 3M
00:36
Video thumbnail
Rencana Pembelajaran Tatap Muka Tahun 2021 di Kabupaten Tabanan | Talkshow
19:20
Video thumbnail
Tips Liburan Bersama Keluarga di Masa Pandemi
01:21
Video thumbnail
Minim Kasus Covid 19, Desa Kuwum Dinobatkan Sebagai Desa Tangguh Dewata Oleh Polres Badung
02:39
Video thumbnail
2 Cafe di Tabanan Tak Lengkapi Sarana Prokes,Tim Gabungan Sosialisasi SE Gubernur & Maklumat Kapolri
02:43
Video thumbnail
Tips Ketika Keluar Rumah di Masa Pandemi
01:11
Video thumbnail
Dalam Sehari Tim Yustisi Jaring 143 Pelanggar di Bangli
02:46
Video thumbnail
Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Anak Bermain di Taman Bermain
01:03
Video thumbnail
Aman Shopping ke Level 21 Mall di Tengah Pandemi Covid-19 | Talkshow
20:01
Video thumbnail
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbelanja di Mall
00:47
Video thumbnail
Etika Bersin yang Benar
00:45
Video thumbnail
Nak Ubud Gelar Pasar Kaget, Sebagian Hasil Penjualan Didonasikan Bagi yang Terdampak Covid 19
03:03
Video thumbnail
Tips Aman ke Bank di Masa Pandemi
01:00
Video thumbnail
Beri Kenyamanan Pengunjung, Objek Wisata Taman Nusa Terapkan Prokes Covid-19 | Talkshow
27:17
Video thumbnail
Sidak Masker di Padangsambian Kaja Denpasar, 20 Pelanggar Terjaring
04:10
Member of