DENPASAR, balipuspanews.com– Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal sebagai pusat kuliner dengan cita rasa khas yang kaya rempah dan pedas. Kota ini menawarkan beragam hidangan tradisional yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan budaya pesisir yang kental. Untuk Anda yang berencana menyelami keunikan rasa dari berbagai makanan Manado, tidak ada salahnya mempersiapkan perjalanan dengan mencari tiket pesawat Jakarta-Manado agar liburan kuliner Anda lebih lancar dan hemat.
Memiliki berbagai pilihan kuliner, Manado kerap menjadi destinasi favorit para pecinta makanan pedas dan segar. Dari bubur sayur yang hangat hingga camilan khas yang menggugah selera, semua dapat ditemukan dengan mudah. Jangan lupa, untuk menikmati semua kelezatan ini, manfaatkan promo dari Traveloka yang membuat pembelian tiket pesawat semakin menguntungkan.
Rekomendasi Kuliner Khas Manado
Ketika mengunjungi Manado, ada beberapa hidangan khas yang harus dicoba untuk merasakan autentisitas kuliner daerah ini. Hidangan seperti Tinutuan, Ikan Kuah Asam, dan Cakalang Fufu menawarkan cita rasa pedas dan segar yang mencerminkan kekayaan alam serta budaya Manado yang khas.
Tinutuan, atau yang dikenal sebagai bubur Manado, adalah sarapan favorit yang menyegarkan. Terbuat dari campuran jagung, labu, kangkung, dan berbagai sayuran lainnya, hidangan ini kaya akan tekstur dan rasa. Biasanya, tinutuan disajikan hangat dengan tambahan sambal roa, sambal khas Manado yang dibuat dari ikan roa asap, menambah cita rasa pedas dan gurih pada bubur ini.
Menikmati tinutuan di warung tradisional merupakan pengalaman yang menyenangkan, terutama saat pagi hari. Suasana sederhana dan hidangan yang hangat membuat perjalanan kuliner Anda semakin lengkap.
Cakalang fufu merupakan ikan cakalang yang diasapi, menjadi salah satu ikon kuliner Manado. Ikan ini biasanya disantap bersama nasi hangat dan sambal dabu-dabu, sambal segar dengan cita rasa asam dan pedas yang khas. Cakalang fufu dapat ditemukan di pasar tradisional, yang juga menjadi tempat terbaik untuk memburu oleh-oleh khas Manado.
Sebagai oleh-oleh, cakalang fufu sangat populer karena mudah dibawa dan tahan lama. Cobalah mencicipi langsung di tempat asalnya agar memperoleh pengalaman rasa autentik yang tidak terlupakan.
Ayam woku belanga adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu rempah segar, seperti serai, daun jeruk, dan kemangi. Proses memasaknya menggunakan cara tradisional dalam belanga atau periuk yang menambah keharuman bumbu. Rasanya yang pedas dan aromatik membuat hidangan ini menjadi favorit di banyak rumah makan di Manado.
Menu ini cocok dinikmati saat makan siang atau malam, terutama bagi Anda yang menyukai sensasi pedas dan harum dari rempah asli Sulawesi Utara.
Ikan kuah asam merupakan hidangan ikan segar yang dimasak dengan kuah bening yang asam segar, sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Kuahnya yang ringan dan segar berasal dari perpaduan asam jawa dan bumbu tradisional yang menyeimbangkan rasa ikan tanpa menyembunyikan kelezatan aslinya.
Makanan ini biasanya disajikan ringan dan menyehatkan, sekaligus menjadi pilihan pas untuk menyegarkan lidah setelah menikmati hidangan berat atau pedas lainnya di Manado.
Panada adalah roti goreng berbentuk segitiga dengan isian ikan cakalang berbumbu yang gurih dan pedas. Camilan ini sangat mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional dan menjadi favorit untuk kudapan atau bekal perjalanan.
Kepraktisannya membuat panada menjadi pilihan oleh-oleh yang populer dan memudahkan wisatawan membawa pulang sedikit kenangan rasa dari Manado.
Kuliner di Manado merupakan perpaduan unik dari cita rasa pedas dan rempah yang segar, mencerminkan budaya pesisir Sulawesi Utara. Hidangan seperti tinutuan, cakalang fufu, ayam woku belanga, ikan kuah asam, dan panada hadir sebagai representasi keanekaragaman rasa di kota ini. Setiap menu menghadirkan sensasi berbeda yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Manado.
Untuk memudahkan perjalanan kuliner Anda, jangan lupa memanfaatkan promo menarik saat membeli tiket pesawat melalui Traveloka. Dengan berbagai penawaran spesial, mendapatkan tiket pesawat Jakarta-Manado jadi lebih hemat dan membuat pengalaman kuliner Anda semakin menyenangkan.
Nikmati kelezatan kuliner khas Manado bersama kenyamanan perjalanan mudah! Pesan tiket pesawat di Traveloka sekarang dan manfaatkan promo-promo terbaik untuk perjalanan yang lebih hemat dan tak terlupakan.
Editor: Oka Suryawan
