DENPASAR, balipuspanews.com–
Pecinta daging sapi Australia Queensland di Bali kini bisa lebih mudah mendapatkan daging sapi asal Negeri Kangguru. Pasalnya, Aussie Beef and Lamb (ABL) yang diprakarsai oleh Meat & Livestock Australia (MLA) menyelenggarakan acara promosi yang menampilkan berbagai merek daging sapi dari negara bagian Queensland yang bertajuk “Taste of Queensland” di dua gerai Bintang Supermarket yakni Hayam Wuruk dan Seminyak.
Acara promosi yang bermitra dengan Trade and Investment Queensland ini berlangsung selama satu bulan mulai tanggal 8 Mei hingga 8 Juni 2025.
Tujuan dari promosi ini adalah untuk menciptakan kesadaran yang tinggi terhadap negara Asal – daging sapi Australia (terutama yang berasal negara bagian Queensland) dan meningkatkan permintaan daging sapi Australia.
Chief Representative MLA Indonesia, Christian Haryanto saat pelaksanaan Kick-off Taste of Queensland, Kamis (8/5/2025) mengatakan, dipilihnya Bintang Supermarket karena menjadi lokal supermarket yang memenuhi kebutuhan masyarakat Bali dan sebagaimana akan terus dipertahankan. Hal ini terlihat dari produk-produknya yang ada produk lokal maupun import.
“Kami sangat senang dapat bermitra dengan Trade and Investment Queensland di Bintang Supermarket. Acara yang menarik ini sejalan dengan komitmen teguh kami untuk mendorong permintaan daging sapi Australia dalam skala global dan mempromosikan kualitas daging sapi Australia yang unggul kepada konsumen di Indonesia, khususnya di Bali – yang selama ini menjadi tujuan wisata lokal dan internasional,” ujarnya.
Dikatakannya bahwa produsen daging sapi Australia mengutamakan kesejahteraan hewan, dan memastikan hewan-hewan tersebut hidup bebas stres. Lebih jauh lagi, daging sapi Australia sudah bersertifikat Halal, sehingga memberikan ketenangan pikiran bagi konsumen Muslim yang memang mementingkan segi kehalalan.
Ia menuturkan MLA tetap berkomitmen untuk memberikan pengetahuan atau edukasi maupun promosi kepada masyarakat Indonesia tentang kualitas daging sapi Australia.
“Ya jadi memang ini acara ke 2 kita di Bali dan di Jakarta juga kita baru lakukan bulan lalu. Itu salah satu high end supermarket di jakarta. Jadi ini memang komitmen kita untuk terus melakukan promosi di ritel-ritel yang memang menjual daging sapi Australia,” ujarnya.
Sementara itu, Queensland Trade and Investment Commissioner, Indonesia – International Operations, Boyd Whalan mengakui sangat bersemangat untuk meluncurkan kampanye Queensland di Bali.
“Queensland sendiri merupakan salah satu produsen daging sapi terbesar di dunia dengan hampir 50 persen dari total populasi sapi di Australia. Industri daging sapi Queensland bernilai lebih dari 7 miliar dolar Australia pertahun dan telah diekspor ke 60 negara. Daging sapi Queensland tidak hanya berkualitas tinggi tapi juga diproduksi sesuai dengan prinsipnya,”ungkapnya.
Boyd mengakui dengan bangga bermitra dengan Meat and Livestock Australia dan Bintang Supermarket untuk memperkenalkan merek daging sapi premium Kilcoy, Stockyard, dan Obe Organic—di Bali.
“Sebagai produsen daging sapi terbesar di Australia, praktik pertanian berkelanjutan kami menjamin kualitas kelas dunia, yang selaras dengan pesona kuliner Bali dan daya tariknya sebagai destinasi wisata global,”tuturnya.
Ia berharap acara ini tidak hanya bisa memperkuat hubungan perdagangan antara Queensland dan Indonesia tapi juga mendukung gaya hidup sehat orang bali dengan menghadirkan produk berkualitas terbaik.
Dalam pelaksanaan kegiatan tersebut turut berlangsung cooking demo yang dilakukan oleh Chef Vindex Tengker yang juga juri Master Chef Indonesia season 1 yang memasak dua menu daging sapi, yaitu Honey Soya Glazed Beef Stew dan Wagyu Sirloin Steak Diane with peppercorn cream sauce, ginger beer glazed butternut squash.
Penulis: Gde Candra
Editor: Oka Suryawan
